Tajna mladosti Amasya jabuka!

Prema rezultatima projektne studije pod nazivom 'Utvrđivanje antioksidativnog i antimikrobnog djelovanja jabuke Amasya 2014.' provedene na Strukovnoj školi tehničkih znanosti Sveučilišta Amasya, sok od jabuke, koji svojim željezom djeluje kao štit od mnogih bolesti, sadržaj proteina, vitamina C i E, smanjuje oksidativni stres zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima. Dokazano je da sprječava nastanak otrovnih tvari iz tijela, pomaže u uklanjanju otrovnih tvari iz tijela i pruža zaštitu od starenja zahvaljujući mineralima koje sadrži .

Navodeći da se jabuka u povijesti koristila kao izvor liječenja zbog antioksidansa i antimikrobnih sredstava u svom sadržaju, konzultant projekta doc. Izv. prof. dr. Melek Gül je rekla: "Zbog njegovih antioksidativnih svojstava, u izvorima se vidi da su žene u staroj Grčkoj jele jabuke kako bi postale lijepe."

Objašnjavajući da je jabuka snažniji antioksidans od drugog povrća i voća, Gül je rekao: “Najvažniji antioksidansi su vitamini A, C, E i selen. Kada se te kemikalije unose u tijelo, one sprječavaju stvaranje slobodnih radikala nastalih kao rezultat metaboličkih aktivnosti. Antioksidansi, koji sprječavaju slobodne radikale da oštete stanice, tako odgađaju negativne učinke starenja. Antioksidansi štite tijelo od svih bolesti koje slobodni radikali mogu uzrokovati. Također predstavlja zaštitnu mjeru protiv zaraznih bolesti, posebno bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes, makularna degeneracija i rak. Antioksidans se ne smije koristiti u liječenju ovih bolesti, ali ga treba koristiti kao preventivnu mjeru za izbjegavanje ovih bolesti. Slobodni radikali uzrokuju bolesti, kao i uzrokuju neke bolesti za koje se očekuje da će se pojaviti u kasnijoj dobi da se pojave u ranijoj dobi. U tom kontekstu, lako se može primijetiti da antioksidansi odgađaju znakove starenja.

Mine İnce, student Kemijsko-tehnološkog programa koji je sudjelovao u projektu s Kübrom Çetin, Gözde Turan, Meltem Ekici, Burçin Karahan, Havva Karakoca i Rümeysa Şahin, izjavio je da jabuka, koja ima vrlo pozitivan učinak na mozak, jetru i želudac, pomaže zaspati ako se pojede prije spavanja.

Najnoviji postovi

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found