Recept za kebab od patlidžana s mesnim okruglicama u pećnici, okusa koji spaja mesne okruglice i patlidžan, nudi jedinstven okus onima koji ga jedu. Ćevap od patlidžana s mesnim okruglicama u pećnici, koji je postao novi favorit onih koji su u potrazi za praktičnim i brzim receptima, svojim će izgledom dobiti pune ocjene od vaših gostiju. Ne propustite naš članak za recept za kebab od patlidžana s mesnim okruglicama u pećnici.
Recept za patlidžane s mesnim okruglicama u pećnici
Recept za patlidžan s mesnim okruglicama u pećnici, novi favorit vaših posebnih stolova, svojim će jednostavnim koracima za kratko vrijeme zauzeti svoje mjesto u vašoj kuhinji.
Materijali:
-2 patlidžana
-2 krumpira
-2 rajčice
-1 češanj češnjaka
Za mesne okruglice:
-1 luk
-300 grama mljevene govedine
-1 jaje
-1 češanj češnjaka
-1 peršin
- Manje od čaše krušnih mrvica
-1 žličica paprike, crnog bibera i kima
-2 žličice timijana
-Sol
za umak:
-1 čaša vode
-1 žlica paste od rajčice
-1 žlica ulja
- Sol i začin
Kako napraviti kebab od patlidžana s mesnim okruglicama u pećnici?
korak 1: Prije svega oguliti i narezati patlidžane na redove i ostaviti ih u slanoj vodi pola sata.
korak 2: Zatim za mesne okruglice propasirati češnjak i luk kroz mikser i iscijediti sok. Pomiješajte sve preostale sastojke i oblikujte pljeskavice u okrugli oblik.
korak 3: Rajčice i patlidžane narežite na okrugli oblik i rasporedite ih na pleh u razmacima.
korak 4: Za umak pomiješajte pastu od rajčice, vodu, sol, ulje i začine u zdjeli i pokapajte po plehu.
korak 5: Pleh stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite 40 minuta tako što ćete na nju staviti masni papir. Možete ga poslužiti vruće nakon što ga izvadite iz pećnice.
Dobar tek!