Nuriye mlijeko sastojci:
800 grama filo tijesta
300 grama maslaca
2 šalice nasjeckanih lješnjaka
Za sirup:
2 čaše vode
2 čaše mlijeka
2,5 šalice šećera
Priprema mliječne nurije:
Otopite maslac, namastite tepsiju. Nakon što stavite 3 phyllo tijesto na pleh, premažite ga maslacem i pospite lješnjacima. Položite još 3 lista i ponovite. Nastavite dok vam ne ponestane tijesta. Nakon što izrežete baklavu i prelijete preostalim maslacem, pecite je u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva dok ne porumeni.
Za sirup zakuhajte vodu i šećer u loncu. Nakon što se šećer otopi, kuhajte još 10 minuta. Nakon skidanja sa štednjaka dodajte mlijeko i neprestano miješajte da se sirup ohladi. Vruće baklave prelijte toplim sirupom.
dobar tek
