Recept za tavu adana od patlidžana

Recept za adana tavu jedan je od najukusnijih recepata gdje se patlidžan susreće s mesom. Recept za adanu tavu možete pripremiti i običnu i s patlidžanom, u obliku recepta za tavu od adana. Nikada se nećete moći odreći ovog okusa nakon što isprobate recept adana od patlidžana, koji ima adana regiju, koja je poznata po mesnim jelima. Ako vas zanima naš recept za adanu od patlidžana u kojoj možete uživati ​​uz sok od repe, pogledajte informacije koje smo pripremili za vas.

Evo recepta za adana tavu s patlidžanom, koja vam neće pasti s nepca.

Materijali

7 patlidžana

3 srednje rajčice

6 zelenih paprika

2 crvene paprike

2 srednja krumpira

2 srednja luka

•500 gr goveđe ptičje glave

1 žličica ulja

•1 žlica paste od rajčice

•Soli crni-papar-papar pahuljice

Korak 1: Svinjska mast nasjeckana kao dlan stavlja se u ekspres lonac. Prži se bez dodavanja. (Ovaj detalj je važan za njegov okus)

Korak 2: Kad ostavi svoje ulje i poprži se dodaje se 500-750 g nasjeckanog mesa i prži. Kad meso upije sok koji pusti i zapeče, baci se 1 žličica paste od rajčice i 1 cijeli luk. Dodajte vodu u oko i kuhajte 45 minuta pod pritiskom. Luk u njemu se baci.

3. korak: Dok se meso peče, 7-8 patlidžana i 3-4 paprike prže se na dosta ulja. Ako u kuhanom mesu još ima vode, kuha se na jakoj vatri s otvorenim poklopcem. Meso skuhajte tako da ostane pola čajne čaše vode (ovaj detalj dosta utječe na okus jela).

4. korak: Dodajte 2 male nasjeckane rajčice i sve ih izmiješajte.

5. korak: Narežite i na to stavite 1 rajčicu. Unutra i na njemu ne smije biti previše rajčica, inače će se izgubiti okus hrane. Pecite na 180 stupnjeva 30 minuta sa folijom.

6. korak: Otvorite i lagano popržite.

Uz patlidžan je moguće istovremeno dobiti razne okuse. Možete kliknuti na donje poveznice za ostale recepte od patlidžana.

Najnoviji postovi

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found