Dijelimo recept za gulaš od pinto graha koji lako možete napraviti kod kuće. Počnite pripremati sastojke za gulaš od crvenog graha, koji možete poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo uz obroke. 1 porcija pinto graha s maslinovim uljem ekvivalentna je otprilike 415 kalorija. Možete napraviti pilav s crvenim grahom od maslinovog ulja, ili će punjene paprike biti lijepe uz vaš grah od maslinovog ulja. Dakle, kako napraviti varivo od graha? Evo recepta za gulaš od crvenog graha...
Kako napraviti mahunarke?
Da biste napravili savršen gulaš od crvenog graha, kuhanjem graha u ekspres loncu uštedjet ćete vrijeme i pomoći vam da ga lakše skuhate. Evo sastojaka za pinto grah...
Materijali:
-500 g svježeg graha
-Pola čaše maslinovog ulja
-1 luk
-1 srednji krumpir
-1 mrkva
-2 žlice paste od rajčice
-1 žličica šećera
-2-3 češnja češnjaka
-Sol
Kako se to radi?
-Najprije u lonac izvadite mahune, dodajte vode toliko da ih prekrije, prokuhajte 10 minuta i ocijedite vodu.
- S druge strane, nasjeckajte luk za hranu i počnite kuhati u loncu s pola čaše vode.
-Nakon što je luk omekšao dodajte maslinovo ulje i prvo dodajte pastu od rajčice, zatim krumpir koji ste narezali na kockice, mrkvu koju ste narezali na tanke kolutiće i češnjak koji ste sitno narezali.
Nakon prženja na ulju 2 minute dodajte šećer, sol i 1 čašu kipuće vode i kuhajte krumpir i mrkvu 5 minuta.
-Zatim dodajte mahune i provjerite vodu, ako je premalo, možete dodati još malo kipuće vode.
- Lonac zakuhajte na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok se krumpir i mrkva ne skuhaju. Ne zaboravite provjeriti vodu kako se dno lonca ne bi zalijepilo.
Dobar tek.
