Za one koji se pitaju kako napraviti melasu od grožđa, potražili smo recept za domaću melasu od grožđa. Melasa od grožđa, koja ima različite zdravstvene prednosti, priprema se kao hladno prešanje kada se radi kod kuće. Melasa od grožđa zadovoljava većinu dnevnih potreba ljudskog tijela za magnezijem, kalcijem, kalijem i željezom. Melasa od grožđa također pomaže tijelu u proizvodnji krvi. Vrlo je važno znati napraviti melasu od grožđa, koja pruža takve zdravstvene prednosti. Za one koji se pitaju odgovor na pitanje kako napraviti melasu od grožđa, potražili smo recept za melasu od grožđa. Evo odgovora na pitanje kako napraviti melasu od grožđa koju smo istražili i okupili za vas.
Kako napraviti melasu od grožđa?
Materijali
2 kilograma grožđa
Cjedilo
fino cjedilo
Lonac
Šećer se ne smije stavljati u melasu od grožđa. Kako biste što bolje iskoristili blagodati melase od grožđa, potrebno ju je kuhati bez šećera. Za one koji se pitaju kako se pravi melasa od grožđa, objasnili smo kako napraviti melasu od grožđa korak po korak. Ovdje je korak po korak pravljenje melase od grožđa.
1 faza
Najprije uklonite trulež i smeće sa 2 kilograma grožđa.
2. faza
Zatim grožđe dobro operite s puno vode.
faza 4
Stavite željeznu cjediljku preko lonca. Dvije kile grožđa zgnječite rukama na željeznoj cjediljci. Pustite da voda teče u donji lonac.
5. faza
Nakon što ste ručno zgnječili sva 2 kilograma grožđa, odvojite sok i pulpu.
6. faza
Sok od grožđa još jednom procijedite kroz sitno cjedilo. Pulpu koja izlazi možete isprazniti.
7. faza
Preostali sok od grožđa sipajte u čistu posudu. Zatim ga kuhajte na štednjaku dok se ne pretvori u melasu.
8. faza
Zapamtite da morate stalno miješati nakon što melasa počne ključati. Možete reći ima li melasa konzistenciju poput paste, lijepi li se za kutlaču ili ne. Kada se vaša melasa ohladi, možete je staviti u staklenku. Da bi se vaša melasa u potpunosti zgusnula potrebno je kuhati sat vremena.
Recept koji smo dali je pola zdjelice. Melasu možete pripremiti od bilo koje količine grožđa koju želite.
Domaća melasa od grožđa također ima mnoge zdravstvene prednosti. Ako se pitate koje su prednosti melase od grožđa koju pripremate kod kuće, možete pogledati informacije koje smo dali u nastavku.
Prednosti melase od grožđa
Otprilike 200 grama melase od grožđa kalorijski je ekvivalentno 1150 grama mlijeka, 350 grama crvenog mesa i 300 grama bijelog kruha.
izvor željeza
Melasa je dobar izvor željeza i vrlo je učinkovita za žene s menstruacijom koje su pod visokim rizikom od nedostatka željeza zbog gubitka krvi. Mršav i s vrlo malo kalorija, bolja je alternativa za dodavanje željeza tijelu u usporedbi s drugim izvorima masnoće poput crvenog mesa.
izvor magnezija
Melasa od grožđa je izvor magnezija. Magnezij igra vitalnu ulogu u funkcioniranju živčanog sustava, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i proizvodi energiju iz proteina i ugljikohidrata. Nedostatak mangana može dovesti do neplodnosti, općeg umora i slabih kostiju. Stoga je uloga melase važna u povećanju seksualne moći i plodnosti.
Dobar izvor kalija
Melasa sadrži esencijalni mineral kalij, koji je neophodan za pravilno funkcioniranje stanica. Pomaže u održavanju acidobazne ravnoteže u tijelu i sprječava gubitak topline. Kalij također igra važnu ulogu u kontrakciji živaca i mišića te pomaže u održavanju zdravlja srca. Unos hrane bogate kalijem, kao što je melasa, pomaže u prevenciji stanja poput hipokalijemije i također smanjuje krvni tlak.
Sprječava glavobolje i umor
Melasa od grožđa je dobar izvor minerala i vitamina kao što su vitamin B6 i pantotenska kiselina. Nedostatak ovih vitamina može uzrokovati glavobolju, astmu, umor i stres. Konzumacija žlice melase od grožđa dnevno pomaže u opskrbi ovih esencijalnih vitamina i minerala te održava cjelokupno zdravlje.
