Materijali:
1 litra mlijeka
2 žlice rižinog brašna
2 žlice pšeničnog škroba
1 čaša šećera
1 pileća prsa
2 kapi žvakaće gume
1 žlica maslaca
1 paketić vanilije
Kako napraviti prava pileća prsa:
Pileća prsa skuhajte i nakon hlađenja vrlo sitno nasjeckajte. Stavite ga u posudu s vodom i često mijenjajte vodu kako bi se piletina odvojila i izgubila okus.
U 1 loncu pomiješajte rižino brašno, škrob, šećer, vaniliju i mastiks gumu. Dodajte mlijeko i umutite.
Stavite smjesu na štednjak i miješajte dok ne dobije gustoću pudinga.
Maknite sa štednjaka i mutite mikserom 5 minuta.
Nakon što ste dobro iscijedili vodu iz pilećih eklera, dodajte je i promiješajte.
Smjesu ulijte u veliki stakleni pleh i pričekajte da se ohladi.
Možete ga poslužiti posuto cimetom.
dobar tek
