Recept za kadayif puding bit će jako dobar izbor za one koji ne vole sirupasti kadayif recept. Oni koji traže mliječni i lagani desert mogu isprobati recept za kadayıf puding. Ako ne želite da imate kadayif u svom desertu, ali ne i šerbetu, možete isprobati recept za kadayif puding koji smo pripremili za vas. Evo recepta za kadayıf puding koji je vrlo jednostavan i ukusan za napraviti...
Sastojci za Kadayif puding:
- 300 g kadayif
- 3 žlice maslaca
- 5 žlica granuliranog šećera
- Jedem čašu krupno sjeckanih oraha ili lješnjaka
Za kremu
- 1 litra mlijeka
- 3 žlice brašna
- 3 žlice kukuruznog škroba
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1 žumanjak
- 1 paketić vanilije
- 200 gr tekućeg vrhnja (ili 1 pakiranje šlaga)
Kako napraviti Kadayif kremu?
korak 1: Prvo rukama izlomite kadaife i otopite puter. Dodati šećer i kadayıf i pržiti do svijetlosmeđe boje.
korak 2: Zatim u to dodajte orahe, malo ih pržite i ugasite štednjak.
korak 3: Za puding u drugi lonac uzeti sve sastojke osim vanilije i mliječnog vrhnja i kuhati uz stalno miješanje dok ne zakipi.
korak 4: Kad je kuhano, dodajte mliječno vrhnje i vaniliju i jako dobro promiješajte. Uzmi polovicu kadayifa na dnu mog pravokutnog pireksa i poravnaj ga žlicom.
korak 5: Svu kremu prelijte preko kadayifa i ravnomjerno rasporedite. Prelijte puding ostatkom kadayifa.
korak 6: Nakon barem 4-5 odmora u hladnjaku, narežite i poslužite.
Dobar tek.
Osim Kadayif pudinga, ovdje možete pronaći i video s receptom za vodeno pecivo.